Ce este proteina și ce fac proteinele ​​pentru corpul tău?

4 moduri de a scapa de durerile musculare
August 19, 2017
7 motive pentru care nu dezvoltați masa musculara
August 20, 2017
Show all

Ce este proteina și ce fac proteinele ​​pentru corpul tău?

Toata lumea stie ca aportul de proteine ​​este esential pentru o alimentatie sanatoasa. Dar ce este exact proteina? Ce face proteina? Care sunt sursele bune de proteine?

 

Ce sunt proteinele?


După cum probabil știți, acestea sunt construite din aminoacizi, exact din 20 de aminoacizi diferiți. Când consumi alimente care conțin proteine, corpul tău le sparge în aminoacizi, deoarece acesta este modul în care le poate folosi în diverse scopuri.
Aminoacizii nu sunt generați doar de catabolismul proteic, ci și de corpul pe care îl produce. Cu toate acestea, există opt aminoacizi esențiali pe care corpul dvs. nu ii poate produce. Prin urmare, trebuie să consumați alimente care conțin acești aminoacizi.


Proteine ​​complete și parțiale


Există, de asemenea, două tipuri de surse de proteine, în funcție dacă conțin toți aminoacizii esențiali în cantitatea potrivită sau nu.
Sursele complete de proteine ​​sunt cele mai benefice. Ele provin de la animale cum ar fi carnea, laptele și alte produse lactate, ouăle. Cu toate acestea, soia și produsele fabricate din acesta, cum ar fi tofu, sunt și ele complete.
Sursele parțial complete conțin toți aminoacizii esențiali, dar nu conțin suficient de unul sau mai mulți. De obicei, sursele de legume se află în acest grup de alimente, dar prin combinarea lor putem obține o sursă completă de proteine.

 

De ce este importanta proteina?

Deoarece este un nutrient care este necesar pentru a construi celulele, dar de asemenea participa la aproape toate procesele corpului. Rolul proteinei în organism este larg.
Este necesară pentru producerea și reproducerea genelor și a celulelor.
Acesta este un liant al tuturor mușchilor corpului și al țesuturilor conjunctive, cum ar fi tendoanele.
Acestea sunt necesare atât pentru enzime, cât și pentru hormoni.
Este necesară generarea de țesut cicatricial pentru a repara orice deteriorare a corpului.
Acestea constituie blocuri de anticorpi care luptă împotriva infecțiilor (bacterii, viruși).
Este, de asemenea, necesara pentru schelet.
Ar trebui să menționăm, de asemenea, că ajută la scăderea în greutate, deoarece crește metabolismul organismului. Corpul tău necesită multă energie pentru a o descompune în aminoacizi, ceea ce duce la arderea caloriilor.

Alimente bogate în proteine


Anterior, am vorbit despre alimentele complete cu proteine, și acestea sunt in diferitele tipuri de carne și lactate, dar asta nu înseamnă că trebuie să le consumați doar pe acestea.
Alimentația legumelor și a vegetalelor este vitală, deoarece acestea sunt bogate în carbohidrați, vitamine, minerale și fibre benefice. Așadar, beneficiile pentru sănătate sunt numeroase
Pulberea de proteine ​​este populară în aceste zile, și există produse excelente acolo. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că puteți neglija sursele naturale. Aveți pulbere ca supliment și luați în mare parte din doza zilnică de la alimente reale.

Efecte secundare?

Am citit cateva articole despre faptul ca un aport prea mare din aceasta poate duce la probleme de rinichi si oase, dar nu am gasit nici o cercetare reala daca aceste afirmatii sunt adevarate sau nu.
Dacă mâncați mâncăruri reale, atunci este greu să luați o cantitate enormă de proteine zilnic, deoarece alimente bogate în proteine ​​vă satura mai repede și mai mult.
Pudra este o altă întrebare. Dacă singura sursă de proteine ​​este pulberea, atunci nu vă aflați într-o dietă sănătoasă, ceea ce duce, fără îndoială, la probleme de sănătate.

Concluzie

Acum știți ce este o proteină bună. Cei mai mulți dintre noi se concentrează asupra aportului zilnic de carbohidrați și grăsimi, dar acordăm mai puțină atenție proteinelor. Dacă vrei să fii sănătos, să pierzi în greutate, să construiești muschi, atunci nu uita de acest nutrient.

Comments are closed.